辰溪融媒11月24日讯（通讯员 米文君）民以食为天。今年以来，火马冲镇持续开展食品安全督查行动，积极推动“两个责任”的落实，切实维护食品卫生安全，规范营商环境秩序，助推营商环境良性发展。
责任再压实，为贯彻落实食品安全工作部署要求，落实食品安全属地管理责任，该镇建立健全食品安全责任制，配备食品安全包保干部，采取村、镇两级工作人员分片包保的模式对辖区内的食品经营商户做到“应包尽包”，同时依托食安平台依照商铺情况做到动态调整包保责任人，确保“一店一人”不落空。
安全再行动，持续开展季度督导工作，对全镇所有食品相关商户、企业进行上门督查，重点查看了商家进货查验、过程控制、出厂检验等信息记录；生产经营场所环境及工作人员是否整洁、卫生；有无严格执行保质期标识等规定，及时清理变质或超过保质期的食品等情况以及“日管控、周排查、月调度”主体责任有无落实到位。督查行动中会对现场发现的食品安全隐患立即提出整改要求，责令其限期整改。
下一步，火马冲镇将不断健全食品安全工作举措，推动开展部门联合执法行动，守护食品安全，促进营商环境健康有序发展，进一步为优化营商环境贡献力量。
【责编 王思琪】
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